-->

garang asem otot sapi

Bahan:
 gr dengkul sapi
1500 ml air untuk merebus otot sapi
2 sendok minyak sayur
500 ml air kaldu
5 sendok air asam
2 sedok kecap manis
11 cabai rawit merah
 bumbu iris:
5 buah bawang merah, iris tipis
3 cm lengkuas, memarkan
3 siung bawang putih, iris tipis
2 lembar daun salam, diiris sesuai ukuran 
 cara membuat
+ rebus dengkul dengan air, masak sampai dengkul sapi empuk,angkat dan tiriskan.
+ panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum.
masukan dengkul sapi
+ tambahkan air kaldu, ai asam, dan kecap manis, masak sampai bumbu meresap kedalam dengan dengkul
+terakhir, tambahkan cabai rawit merah, masak sampai semua bahan matang
LihatTutupKomentar